第(1/3)页 “婶子,其实你的问题出现在这里。” 姜亮抬起头,看向吃得有些萎靡不振的蒋华,对她微微一笑,指了指桌子上的那一盘仅剩一半的麻辣小龙虾笑着说道! 连续吃了几只麻辣小龙虾的蒋华,低头看着眼前仅剩一盘的小龙虾,要不是她强忍着翻江倒海胃部差点就吐了出来。 当她看着姜亮伸出手指着桌子上的菜时,蒋华的双眼,睁得大大的,眼神中充满着期待! “第一!” 姜亮伸出一根食指对着姜亮不缓不慢的开口说道:“你今天烧的这个小龙虾,肉质太老,一点都不嫩。” 在说出第一个问题时,姜亮直接伸出筷子,夹起盘子里面的一个小龙虾,放在碗里面,把小龙虾背部的壳与虾头全部去除掉,只留下其中的一块肉质。 “真正的小龙虾味道Q弹,并没有这么老,你看你这个小龙虾,伸手轻轻一掰,都能够掰断,就更别说带有弹性了。你咬下去的时候,肉质里面虽然有麻辣味,但缺少了小龙虾本质的滑嫩感。” 姜亮把小龙虾放在手上轻轻一拨动,小龙虾的肉质直接被弄断。 站在一旁的蒋华听着姜亮的话,以及看着他手上的动作,顿时明白了其中的道理。 细节! 她一开始吃麻辣小龙虾时,只注重于味道与色香,往往忘记了麻辣小龙虾的本质。 当然,这也不能怪蒋华! 小龙虾这玩意,在姜亮没有把小龙虾的技术从城市引领到这里时,他们压根就不知道还有麻辣小龙虾这么一道菜,又怎么能够清楚小龙虾的肉质怎么去烹饪会鲜嫩呢! “哟,这香味不错,我老远的就闻到了。” 就在姜亮准备与蒋华说第二个问题的同时,院门口走来了两个陌生的男子。 这二人姜亮并不认识,蒋华他们也不熟悉。 姜亮都是开饭店的,有陌生人进门,并不稀奇! “两位,进来是点菜吃饭?” 姜亮从凳子上站起来转身看向院落门口的两位男子开口说道。 “来你这里自然是吃饭啊,姜亮我们可是慕名而来,听说你烧的麻辣小龙虾味道不错,你今天还有吗?要是有的话给我们上一份呗?” 其中一位打着赤膊的男子,右手上夹着一根香烟走向姜亮。 第(1/3)页